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草莓、香蕉、菠萝蜜、丝瓜可以制作清爽的水果沙拉或饮品。将草莓洗净切块,香蕉去皮切片,菠萝蜜取果肉撕成丝,丝瓜去皮切条焯水后过凉。所有食材混合,淋上蜂蜜或酸奶拌匀即可。若做饮品,将草莓、香蕉、菠萝蜜加冰块搅打成奶昔,丝瓜汁单独榨取后分层倒入,增添清爽口感。注意丝瓜焯水时间宜短,保持脆嫩,水果现切现用以防氧化。
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